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[크리스마스 요리대회] 줄리아랑 츠바사랑 다같이 노나먹는 마카롱 (3트)
크리스마스 요리대회라.... 너 뭐 먹고 싶은 거 있니?나? 난 딱히 먹고 싶은건 없는데..음...생각해보니 올해 아일도 실장 됐으니 츠바사한테 물어볼까? 저는 줄리아노가 좋아하는 거면 다 좋아요!!난 딱히 먹고 싶은 거 없다니까!!음... 너희들이 그렇게 꽁냥대는 모습을 보니 아이디어가 생기는구만...나는 드디어 마카롱에 도전하겠다!!!!재료-아몬드가루 슈가파우더 계란 흰자그냥 설탕모든 재료는 실온에 30분 이상 둘 것을 권장합니다. 급격한 온도의 변화는 크림과 반죽이 무너질 수 있습니다.\슈가파우더는 아몬드가루와 섞으면서 체에 쳐줍니다.계란 흰자는 머랭을 칩니다. 저렇게 딱 거품기 부분을 뺐을 때 저거보다 조금 더 부리가 수직으로 서있어야합니다. 솔직히 이게 제일 빡셈.머랭에 아몬드가루와 슈가파우더 섞은 걸 체에 쳐가면서 넣고 섞어줍니다. 세번 혹은 두번에 나눠서 넣고 섞읍시다.왜 한번 체에 친 걸 한번 더 쳐서 넣나요?최대한 아몬드 알갱이가 안 들어가게 하려면 이렇게 하는게 좋아. 안 그러면 마카롱 씹을 때 알맹이가 씹힌다.대충 섞어서 가루진게 안 보이면 식용색소를 넣어줍시다. 색은 줄리아 레드로 갑니다.반죽이 전체적으로 붉은 빛이 돈다면 그만 섞어도 됩니다. 오...근데 이건 뭘로 색 낸거야?너 잘 때 머리카락 뽑아서 우려냈졍종이 호일/유선지 위에 동그라미를 그려줍시다. 적당히 잘 그리면 되지만 저는 똥손이라 약병 뚜껑 대고 그렸습니다. 이거는 약간 여유있게 종이호일을 찢는게 좋습니다.철판 위에 이걸 깔고 종이 호일을 한장 더 깔아줍니다. 종이호일이 얇아서 밑에 원이 보입니다. 짤 주머니 위에 반죽을 넣고 종이호일 원에 맞춰서 짜 넣습니다. 부풀어오를 것을 감안해 약간 작게 짜줍시다.아까 시킨 대로 종이호일을 길게 찢었으면 다 짜고 그림판 빼기 편합니다. 얼마든지 재사용 가능!여기까지 했으면?왜 망함 이거 왜 모양 유지가 안됨아니 프로듀서 아까 냉장고에서 바로 재료 꺼내서 했죠. 반죽했을 때 온도랑 다 짜고 온도가 달려져서 녹았잖아요 다시해요좋았어!! 2트는 안 무너졌다!! 그냥 좀 크게 짜긴 했지만 괜찮아!!!이대로 오븐에 넣고 구웁시다? 잠깐만아니 왜 시발 이번엔 부풀지를 않고 쿠키가 된거야!!!아니 프로듀서 단거 싫다고 슈가파우더를 덜었으면 당연히 아몬드파우더랑 계란흰자도 다시 맞춰야죠 그걸 말이라고 지금아니 시발 레시피에서 160그램 넣는거 140그램으로 넣었다고 이리될 줄 알았냐고 쉬펄 내일 그냥 레시피 다시 구해서 한다.내일 크리스마슨데요...이거 먹을 수 있어요?몰라=다음날=성공이다 쉬팔!!!!! 좀 갈라진 건 괜찮아!! 이쁘게 나온 것도 많아!!웅웅 좋아요~ 필링은 뭘로 하실 거에요.그건 내가 노랑색 느낌나는 필링 괜춘한 거 찾았어재료는 계란 버터 레몬즙 설탕 바닐라액스트랙트계란에 설탕을 넣고 잘 섞은 다음 레몬즙도 섞어줍니다.냄비 약불에 천천히 졸이면서 저어줍니다. 바닥을 긁었을 때 바닥이 보이고 소스가 긁힌채로 남았다면 버터를 20g 넣어줍니다.버터가 잘 녹았다면 큰 접시에 다시 넣고 식혀줍니다.다 식었으면 버터를 때려박고 핸드믹서로 저어줍니다.츠바사 옐로 색깔에 이 정도 질감이면 오케이.다시 짤주머니에 담아서 마카롱 위에 짜줍니다.요런 식으로 코크-크림-코크로 조립했으면 통에 담아서 냉동실에 넣어줍니다.그래서 몇시간 얼리나요?어디보자 두세시간 정도 얼리라는데?지금 7신데?뭣아무튼 부랴부랴 9시 반에 꺼냄.제일 이쁜 거 두개만 크롭샷해냈드아아아악!!!이쁜 거만 골라서 누이들이랑 나눠 먹었습니다.건너편 아크릴 장식장 몰래 먹던게 걸려서 둘에게도 하나 나눠줬습니다.아무튼 그렇게 요리대회 무사출품 완료!!!!!!!!QnA저는 왜 없나요 프로듀서미즈키씨 염색에 200 안경에 200 돌렸는데 안 나와서 삐졌습니다. 흥칫뿡입니다.코크 만들 때 흰자만 쓰셨는데 노른자는 설마 버리셨나요?에그타르트에 요긴하게 썼습니다. 데코가 너무 구려서 딱히 출품할 생각은 없었습니다.아무튼 기리기리 세이프-까먹고 안 쓴 거 추가-그러고보니 왜 하필 마카롱이죠?빨강 마카롱 사이에 노랑 크림이 있으면잘생긴 줄리아랑귀여운 줄리아 사이에 낀츠바사 같다고 생각해서?
작성자 : 나의차가운알루미늄반반무마니고정닉
‘러시아 파병’ 북한군 분대 명단 입수…18~24살 군인 정보 ‘빼곡’
- 관련게시물 : "눈밭에 놓인 북한군 시신들", 미 국무부도 사상 초유의 언급.jpg- 관련게시물 : "러시아가 북한군들을..", 김정은이 진짜 바라는 것.jpghttps://naver.me/Gubj81Hq [단독] ‘러시아 파병’ 북한군 분대 명단 입수…18~24살 군인 정보 ‘빼곡’지난주 쿠르스크 전선에서 사망한 북한군의 유류품으로 우크라이나 군 당국이 확보한 파병 북한군의 한 분대 명단을 KBS가 입수했습니다. 북한군 9명의 이름과 생년월일, 혈액형 등 다양한 정보가 담겨 있는데, 가장 어린naver.me- [단독] 사망한 북한군 수첩에 부모 이름부터, 전화번호, 주소가… 러시아에 파병돼 쿠르스크 지역에서 사망한 북한군 소지품에서 부대원 신원 정보가 담긴 종이가 발견됐다. 26일 우크라이나 소식통에 따르면, 이 문서는 쿠르스크 지역에서 지난 23일경 확보했다. 북한군이 소지했던 물품 중 일부로 보이는 이 종이에는 ‘2소대 2조 상세명단’이라는 제목으로 조원 신상정보가 적혀있다. 휘갈겨 쓴 바람에 판독이 어렵다. 여러 명이 순서대로 수기 작성한 듯하다. 우크라이나 소식통은 “전선에서 가장 최근 획득한 정보”라며 “좌측 숫자는 군번으로 추정된다”고 했다. 기록된 내용은 ▲(군)번호 ▲이름 ▲생년 ▲입대 ▲집주소 ▲부모 이름 ▲직장○○ ▲피형 ▲무기번호 ▲전화번호 ▲형제관계를 순서대로 적어놓았다. 피형은 혈핵형을 뜻한다. 2소대 2조 1번인 원철혁은 2000년 12월 8일생으로 2017년 5월 9일 입대했다. 평북 동림 룡산2반, 윤학○/신연옥, B, 0901(무기번호), 195 536 0516(전화번호), 여동생. 5번 정일국은 군번이 178390 0591396, 2003년 3월 13일 생이다. 2020년 6월 10일 입대했다. 부는 서회경(사망), 모는 강혜옥(의사)으로 돼 있다. 부친과 성이 다르다. 이에 대해 정씨는 “부모가 이혼했을 수 있다. 이혼하면 대체로 재혼한 부친 성을 따른다”고 했다.https://m.monthly.chosun.com/client/mdaily/daily_view.asp?idx=21090&Newsnumb=20241221090 [[m.monthly.chosun.com보면 평양 출신도 있고 그럼. https://m.dcinside.com/board/war/4199006 표에 나온 북괴군 출신지 정리 - 군사 마이너 갤러리각 한명 당 윗줄이 시도, 아랫줄이 동리 단위임. 글자 보이는 대로 실제 북한 지도 지명과 대조해 확인해 봤음. (~~처럼 보인다 했을때 실제 그 지역 지도에 있는 지명인지 확인) 평북도 피현군 화삼리 평양시 보통강구m.dcinside.com출신지 정리해 놓음. 맨 위 사람은 기사 본문에 나와서 제외. - dc official App- 우크라이나 SSO, 사살한 북한군의 노트 내용 추가 공개 https://t.me/ukr_sof/1331 «종 병사의 기록» 제2부 “미끼 작전” 쿠르스크 지역에서 사살된 북한 특수부대원의 노트에서, 우크라이나 무인기를 미끼로 유인해 격추하는 전술이 발견되었습니다. SSO(우크라이나 특수작전군) 요원들과의 조우 전까지 살아있던 병사 경홍종(Гьонг Хонг Джонг)의 노트에는 드론 격추와 우크라이나 포병 공격을 피하는 방법이 상세히 기록되어 있었습니다. 이 전술이 북한 특유의 방식인지, 아니면 러시아군이 가르친 것인지는 아직 불분명하지만, *"살아있는 미끼"*를 활용한다는 점이 특징적입니다. 다음은 SSO 요원들이 쿠르스크 지역에서 노획한 전리품 노트에서 해독한 기록의 일부입니다. 기록에는 북한 병사가 직접 그린 삽화도 포함되어 있습니다. --- **“드론을 제거하는 방법”** 1. 드론을 발견하면 3인조 팀을 구성합니다. 2. 미끼 역할을 하는 사람은 드론과 7m 간격을 유지하고, 저격수 두 명은 드론과 10~12m 간격을 유지합니다. 3. 미끼 역할을 하는 사람이 서 있으면 드론도 정지합니다. 이때 저격수가 드론을 제거합니다. --- **“포병 공격 구역에서 벗어나는 방법”** 1. 포격 구역에 진입한 경우, 차후 집결 지점을 지정한 후 소규모 그룹으로 흩어져 구역을 벗어납니다. 2. 또 다른 방법은 포탄이 한 번 떨어진 지점에 은신하는 것입니다. 포병은 같은 지점을 반복해서 공격하지 않으므로, 이후 안전하게 탈출할 수 있습니다. --- 현재 우크라이나 특수작전군은 러시아 쿠르스크 지역에서 북한 특수부대원들을 계속 섬멸하고 있습니다. 이와 동시에, 우리는 병사 종의 전리품 노트 해독 작업을 계속하고 있습니다. 제1부 내용은 [여기](https://t.me/ukr_sof/1325)에서 확인하실 수 있습니다. 계속됩니다.
작성자 : 감돌고정닉
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