차 보관 냉동/냉장 혼란오네

차갤러(118.32) 2024.03.19 15:16:59

조회 218 추천 0 댓글 7

장기보관에는 냉동보관이 훨씬 좋다해서

1 회분량씩 냉동 소포장해서 마시다가 호기심으로 냉장모드 ( 1도 ) 정도로 바꾸고 비교해서 마셔보는데

냉장이 .. 똑같은 차인데도 맛과 향이 훨씬 풍부한 느낌이야

냉동으로 보관한건 뭔가 맛이 얼린 음식처럼 밋밋함 상대적으로

냉동실은 응결이 반복되면서 영향이 미친건가? 아니면 내가 구입한 차가 건조율이 낮아서 문제가 생긴건가 ? 미치겠다!!

그냥 느낌일수도 있으니 반복해서 마셔볼게 ..

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