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싱글벙글 도라지꽃 그려서 해외취업 성공한 한국인
황해도 평산군에서 태어난 신능균 씨는 한국에서 광고 애니메이션을 작업하던 사람이었는데,70년대에 본격적으로 애니메이션에 대해 공부하고 싶어져서 미국으로 날아감.한.국에서 LA로 가는 직항기도 없는데다 해외여행도 제한적이었던 시절,신능균 씨는 일본을 거쳐 무작정 미국으로 날아감.어찌저찌 미국에 도착해서 호텔에 짐은 풀었는데 문제는;;돈이 없었다는 거였음. 돈도 없고, 영어도 능숙하지 못하고,미국에 아는 지인이나 친척도 없고, 그냥 맨땅에 헤딩하듯 온 거임.그런데 이 신능균 씨가 범상한 깡의 소유자는 아니었는지,가지고 온 300달러 중에 280달러를 한 달 숙박비로냅다 선지불해버리고 어떻게든 미국에서 자리잡아애니메이터로서 커리어를 쌓기로 결심함.그렇지만 영어도 제대로 못하는 이민자 처지에당장 일자리를 구할 수는 없었고,능균 씨는 하릴없이 LA 길거리를 쏘다니는데...갑자기 어떤 사람이 능균 씨를 붙들더니 뜬금없이'도라지꽃'을 아냐고 물어봄.요즘 같으면 종교 안사요;;하고 가던 길 갔겠지만능균 씨는 갑자기 "두유노우도라지꽃"을 시전하는이 미국인에게 최선을 다해 Doragiggot에 대해 설명함.근데 영어가 서툴러서인지 상대방이 제대로 이해를 못하는 거임;그래서 전공을 발휘해 노트에 도라지꽃 그림을 그려서 보여줬는데,이 행인은 그걸 보더니 엄청 반가워하면서한 달에 350달러를 줄테니까 같이 일하자고 권유함.알고보니 이 사람은 LA 광고업체 사장이었는데'도라지꽃'이라는 상호의 한.국 음식점으로부터 덥썩광고 수주를 받았다가 "도라지꽃 그림이 들어간 표지를 제작해달라"는 요구에 골머리를 앓고 있었던 거임.한.국인처럼 보이는 사람이 길거리를 돌아다니길래혹시 하는 마음에 붙들고 물어봤는데,그게 하필 능균 씨였던 거;;그렇게 신능균 씨는 다시 한.국으로 돌아가는 대신이 광고업체에서 정기적인 급여를 받으며 미국 사회에 적응할 수 있었음.그러면서도 당초 미국으로 건너왔던 동기를 잊지 않고각종 허드렛일을 하며 애니메이션 업계로 진출하기 위해 노력했는데,이 노력이 통했는지 반 년이 조금 지난 어느 날한 애니메이션 회사의 연락을 받고 애니메이터로 취직하는 데 성공함!그 즈음 미국 영주권을 획득하며 이름도 영어식으로'넬슨 신'이라 바꾼 신능균 씨는 각종 영화 및애니메이션에서 제작자로 참여하는데 그 중 대표적인 것이바로 <스타워즈>의 라이트세이버 그래픽 효과를 담당했던 것이다!!가공의 광선검을 영화상에 재현하기 위해 여러 시행착오가 있었는데,넬슨 신의 참여와 함께 영화에 애니메이션 효과를 덧입히는로토스토핑 기법을 도입해 깔끔하게 문제가 해결되었다고 함.그렇게 한.국계 미국인으로서는 드물게 애니메이션 업계에서탄탄한 커리어를 쌓아가던 넬슨 신은 마침내 한 극장용애니메이션의 총괄감독 자리에 오르는데!!그게 바로!<트랜스포머: 더 무비>이다
작성자 : 수인갤러리고정닉
싱글벙글 백두산 조선족 음식
감자를 솥에다 찐다 잘 익으면 껍질 벗기고 마구 치댄다. 옛날에 약초도 못캐게 하고 쌀도 없던 감자는 귀한 식재료였다. 잘 치댄 감자를 삶은 콩과 깨를 섞은 고명에 버무린다. 감자는 얼어도 먹고 썩어도 먹는단다 감자찰떡 완성 감자를 갈아 녹말을 만들어두면 두고두고 먹을 수 있었다. 밀가루 없이 백퍼센트 감자 녹말만을 이용해서 면을 뽑는다. 이후 닭육수를 내고 같이 곁들어 먹으면 감자농마국수 완성 일급수에만 사는 산천어 투박하게 토막내어 별다른 양념 없이 고추장만 넣고 끓인다. 산천어탕 완성 도토리가루로 반죽을 한다. 산나물 양파 고추가루 마늘 등등을 준비하고 콩기름을 달군다. 이후 달군 콩기름을 부어준뒤 골고루 버무린다. 이후 도토리 반죽 안에 넣어준다. 이후 솥에다 쪄주면 도토리만두 완성 된장을 음푹 퍼담는다. 그리고 고추와 가지를 잘씻은 다음에 잘게 자른 다음 된장에 박는다. 이후 남는 옥수수도 같이 쪄주면 가지고추된장찜 완성 옥수수랑 궁합이 좋댄다. 옥수수 반죽을 밥 할때 겸사겸사 같이 넣는다. 이후 구멍을 쑹쑹 내고 백두산에서 직접 채취한 아카시아 벌꿀을 뿌려주면 옥수수꿀떡 완성 막 삶은 콩을 곱게 갈고 묵은 된장을 섞는다. 묵은 된장괴 삶은 콩을 얼마나 배합하느냐에따라 맛이 달라진다. 오누이장국 완성 조선족 전통 된장국이란다. 숯을 잘게 빻는다. 이후 곱게 체에 내린다. 대친 쑥을 준비 거기에 쌀가루를 넣고 곱게 체에 내린 숯가루를 섞어준다. 굳이 숯가루룰 넣은 이유 이후 쪄주고 콩고물에 버무리면 쑥개떡 완성 한국에도 거의 없는 전통음식을 중국에서 찾을 수 있었다.
작성자 : 노리유키고정닉
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