파스타집에서 일하면서 파스타를 어깨넘어로 봐서요ㅎㅎ
(물론 주방은 아니고, 사이드&홀...)
생각보다 보다보니 어려운 요리가 아닌 것 같아서요
가끔씩 해먹고 있습니다 ㅎㅎ
어디선가본 닭가슴살고추장 파스타를 좀 표방해서 만들었습니다 ~
칼질이나, 디스플레이는 제가 자취생이라 잘 못하니.. 양해 부탁드려요



우선 양파와 마늘을 썰어놓고ㅋㅋ 야채 특히 마늘이 듬뿍 들어가야 좋아요.. 개인적 취향이랄까요



가슴살1개, 고추장(1), 올리브유(0.5), 후추 조금, 소주를 넣고



요렇게 버무려 놓습니다.. 지금보니 무슨 오징어젓...ㅋㅋ





면삶을 물을 끓입니다. 소금과 올리브유는 그냥 넣어줘요 ㅋㅋ 이유는 몰라요.. 인터넷에서 그렇게 하래요



물이 끓기 시작하면 면을 투하 ! 7분~8분 정도 삶아줌니다 ㅋㅋ



다 삶아진 면을 채에 걸러 놓고, 기름을 쬐끔 뿌려서 마르거나 붙지 않게 조물조물 해줍니다 ㅋ



올리브유를 두른 팬에 마늘을 볶고... 바로 이것이 파스타집냄새ㅋ



양념된 고기를 넣고 볶아줍니다. 잘 익도록 중불에 해주세요 ㅎㅎ



양파 투하~ 양파가 충분히 익어줄정도로 볶아줍니다



고추장(1), 고춧가루(0.5)하고 면 삶은 물을 조금 투하한 후에 면을 넣어주고 볶아줍니다 !



완ㅋ성ㅋ

접시에 따로 이쁘게 담을 필요없이 그냥 후라이팬 채로 먹었어요ㅋㅋ
그냥.. 저혼자 먹으니까요 ㅋㅋ 후후

맛있네요 생각보다 매콤하고 맛납니다 ㅎ 가끔 해먹어야겠습니다~
오늘도 두탕이네요ㅋ