제목 보고 들어오신분들은 커피 많이 마시거나 스스로 커피 매니아라고 생각하시는거 맞죠???ㅎ

그럼 커피 속에 들어가는 부재료 몇가지나 아시나요?

코코아가루, 시나몬가루, 설탕, 우유, 프림 등등 일상생활에 많이 넣는 것들 외에 다른것들도 알고 계시나요?ㅋ

그럼 커피 부재료 모가 있는지 쓰도록 할게요~ㅋ


1. 감미료( 설탕 포함)

커피 에 설탕을 넣기 시작한 것은 

1700년 이후 단맛을 좋아하는 영국인들에 의해서입니다.

커피 에 설탕을 넣으면 쓴맛이 감소되고

카페인과 함께 피로를 회복시키는 기능을 합니다.

설탕 외에 위 사진속의 시럽들 처럼 천연 재료를 이용한 시럽.

그래뉼당, 각설탕, 과립당, 슈거파우더 등이 커피 의 맛을 살려주는

감미료로 사용되고 있답니당~

2. 꿀 & 잼

커피 에 단맛을 위해 넣는거는 물론 설탕 뿐만이 아니겠죠?ㅎ

꿀과 잼 역시 커피 와 궁합이 잘 맞는 단맛을 내는 부재료랍니다.

전 커피 에 메이플 시럽 넣어서 먹는 것도 좋아해요♥

3. 견과류

땅콩, 아몬드, 마카다미아, 호두, 헤이즐넛 등 대부분의 견과류가 커피와 잘 어울리고

장식처럼 얹어 먹어도 좋답니다~♬

4. 초콜렛

말이 필요없는 부재료인 초콜렛.

다양한 커피 메뉴에서 자주 등장하는 초콜렛 은

조각이나 시럽, 코코아 파우더 형태로 이용됩니다.

초콜렛 을 많이 첨가한 커피 는

카페모카.

쌉쌀한 커피 의 맛과 달콤하면서도 부드러운 초콜렛 맛을

동시에 즐길 수 있는 나의 favorite coffee♡

5. 술♥

서양에서는 커피 의 맛과 향이 좋아지도록 일찍부터

알코올을 첨가했습니다.

주로 위스키나 브랜디 같은 술이 애용되였으며

카페 로열이나 아이리쉬 커피 처럼 커피 에 술을 타거나 반대로

칵테일에 커피 를 섞는 방법이 있습니다.

잠이 안오거나 몸이 추울때는 커피 를 탄후,

위스키 한두 방울을 떨어뜨려 잘 저어 마십니다.

소량이지만 체온을 높이고, 몸의 긴장을 풀어주어 숙면에 도움을 줍니다!

6. 우유 & 크림

우유 에는 단백질이 많이 들어 있고 지방산이 포함되어 있어

커피 에 크림 대신 타서 마시면 크림 보다 더욱 부드러운 맛이 나고,

우유 에 든 유당으로 단맛까지 납니다.

단지 우유 를 사용하면 수분이 많아서 커피 를 많이 희석시키기 때문에

분말크림과 액상크림을 많이 사용합니다.

그러나 액상크림은 동물성 크림으로 지방함량이 매우 높기 때문에

다이어트 하는 사람들은 피해야 하며,

분말크림은 식물성 크림으로 지방질과 콜레스테롤은 높지 않지만

칼로리가 높답니다~

또한 위 두가지는 원두커피보다는 인스턴트 커피와 어울린답니다~

7. 버터

몇몇 분들은 \'버터 가 커피 에 어울려?\'라고 생각하실 수 있으실텐데요.

버터 는 열량을 많이 내기 때문에

추운 날 뜨거운 커피 에 넣어 마시면 좋답니당~

커피 의 원산지인 에티오피아에서는 소금과 버터 를 맛보면서 커피 를 마시기도 한답니당.

잘 생각해보면 우리가 보는 영화나 드라마 속에서

주인공들이 추운곳에서 커피 에 버터 를 넣어 먹는 장면을 볼 수 있어요^^

8. 달걀

커피 에 프림 대신 달걀을 넣어 마시면 색다른 맛이 난답니다.

흰자만 거품기로 저어 거품을 많이 낸 후 넣어야 합니다.

단!

커피 의 온도가 너무 높으면 덩어리가 질 수도 있으니 주의해주세요!

9. 아이스크림

아이스크림도 커피 에 빠질 수 없는 부재료죠!

주로 바닐라 아이스크림 을 이용하는데요.

아이스크림 을 이용한거로는 \'아포가토\' 가 유명하죠^------^♥

10. 향신료

요리할 때 쓰이는 각종 향신료가 의외로 커피 의 맛을 한층 돋워준다는 사실!

아셨나요??ㅎ

이슬람인들은 커피 를 마시기 시작하면서부터 향신료를 넣어 마셨다고 하네요.

지금도 아라비아, 아프리카, 서아시아에서는 이러한 커피 를 즐기고 있답니다.

정향, 아니스, 사프란, 올스파이스, 시나몬 등이 대표적인

커피용 향신료들입니다.

11. 과일

과일도 커피 와 잘 어울리는데요~

특히 레몬이나 라임의 껍질은 장식으로도 훌륭하고 비타민 제공에도 큰 도움을 주니

일석이조겠죠??^-------------^*

그리고 무화과를 가루 낸 것도 커피 와 잘 어울린답니당~

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커피 의 부재료들을 알려드렸는데요.

여러분들은 몇가지나 알고 계셨나요???ㅎ

참!
그리고 제가 얼마전 지인으로부터
커피 에 넣는 파우더를 선물로 받았는데

도저히 그것의 정체를 모르겠어요ㅠ_ㅠ

혹시 아시는 분 계시나요?

( 그 파우더 맨 아래사진임)