틱톡과 유튜브를 장악한 '두바이 초콜릿' 어디서 구매할 수 있을까?

아던트뉴스

2024.07.04 14:42:01

조회 1450 추천 0 댓글 1

두바이 초콜릿

최근 국내 대형 유튜버들이 을 직접 만든 영상이 화제인데요. '두바이 초콜릿'은 틱톡으로 시작해 유튜브 등 SNS상에서 연신 화제입니다.

4월 중순부터 시작된 '크나페 초콜릿 바'의 영상은 지금까지도 SNS를 뜨겁게 달구고 있습니다.두바이에 뿌리를 내린 '픽스 초콜릿 바'는 밀크초콜릿에 피스타치오와 타히니를 혼합한 '크나페'가 특징입니다.

중동에서 시작된 '크나페(knafeh, 카나페라고도 함)'는 끈적끈적한 오렌지꽃 슈가 시럽으로 맛을 낸 잘게 썬 필로 반죽과 버터 풍미를 살린 전통적인 디저트입니다.

이 디저트가 견과류 타히니와 피스타치오와 결합하고 바삭한 초콜릿 층 사이에 포장될 때 어떤 맛이 나는지 상상할 수 있을 뿐입니다.

크나페 픽스 초콜릿 바

CNN은 '크나페(knafeh)'를 50가지 최고의 국제 디저트 중 하나로 선정했지만, 이를 구매하기 위해 멀리까지 여행할 필요는 없습니다.

틱톡에서 수백만 명이 크나페 필링이 포함된 '픽스 초콜릿 바'는 인기를 끌며 솔드아웃을 이어 나갔으며, 이를 구매하지 못한 사람들은 집에서 직접 이 디저트를 재현하기 시작했습니다.

그것이 바로 'Can't Get Knafeh of It(Can't get enough of it 말장난- 크나페는 먹어도 먹어도 충분치 않아)'이라는 바이럴이며, 두바이의 '픽스 디저트 쇼콜라티에'에 의해 퍼지기 시작했습니다. 이는 여섯 개 초콜릿 종류인 Fix Hero 라인의 일부인데요.

크나페 초콜릿 바

'Can't Get Knafeh of It'에는 구운 크나페(knafeh), 피스타치오, 타히니로 밀크초콜릿 속을 채웠습니다. 자주 매진되고 있는 이 초콜릿 바는 약 18달러인 65 AED(한화 약 2만 4천 원)에 판매되지만, 집에서는 더 저렴하게 만들 수 있습니다.

'크나페' 초콜릿 바에는 치즈나 장미 맛 시럽이 포함되어 있지 않지만, 전통적으로 구운 카타이피와 갈은 피스타치오가 포함되어 있습니다.

집에서 준비하려면, 개별 초콜릿 바를 만들기 위한 실리콘 몰드가 필요합니다. 카타이피는 지역 식료품점, 중동 시장 또는 아마존 등에서 온라인으로도 찾을 수 있습니다.

초콜릿 바 만드는 방법

카타이피를 먼저 자르고 구워야 합니다. 후라이팬에 녹은 버터나 버터를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶으면 됩니다. 많은 틱토커들은 피스타치오를 가는 대신 피스타치오 스프레드나 크림(초콜릿 헤이즐넛 스프레드와 비슷한 질감)을 사용했습니다.

피스타치오 크림은 달거나 달지 않은 것을 찾을 수 있습니다. 속 재료가 완성되면, 부드러워질 때까지 초콜릿을 녹입니다.

디저트는 단계적으로 만들어지기 때문에, 초콜릿이 굳어지지 않도록 가열 패드에 보관해야 합니다. 최고 품질의 초콜릿을 사용하고, 녹는 것을 방해하는 유화제가 포함된 초콜릿은 추천하지 않습니다.

틱톡커 두바이 초콜릿

해당 두바이 초콜릿 '픽스 디저트 쇼콜라티에'는 매일 SNS상으로 구매 링크를 열어놓지만 구매하기는 하늘의 별 따기입니다.

두바이에 기반을 둔 '틱톡커(TikToker)' @z.blogs는 4월에 그의 계정을 통해 해당 초콜릿바를 공유한데서 시작되었는데요. 이 영상이 약 5천만 뷰에 달하면서, 인기를 끌었습니다.

'픽스 디저트 쇼콜라티에(Fix Dessert Chocolatier)'는 2021년에 런칭한 두바이 초콜릿 브랜드이며, 현재 공식 홈페이지와 온라인 구매사이트를 운영하고 있지 않습니다.

Etsy 사이트

모든 사람이 두바이에 갈 수 있는 것은 아니기에, 와 같은 플랫폼에서 구매하거나, 아랍에미리트(U.A.E.)에 있다면, 는 익일 배송을 제공하며 직접 픽업할 수 있는 장소가 있습니다.

'픽스 디저트 쇼콜라티에'의 인스타그램 링크 오픈 시간인 오후 5시(UAE 시간)에 접속해 10~15분 이내에 주문해야 한다고 전해집니다.

오랜 역사를 지닌 초콜릿 브랜드와 달리 잘 알려지지 않은 신생 브랜드가 전 세계적으로 이름을 날린 비결은 MZ세대를 타깃으로 SNS 마케팅 효과라고 볼 수 있습니다.

'공부왕 찐 천재'에서도 다녀간 2024 두바이 핫플레이스

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