지역축제, 그 본질은 ‘함께 잘 사는 것’

지역축제는 단순한 행사가 아님.
한 지역의 문화, 경제, 공동체가 어우러져 서로를 살리는 상생의 장

**‘금산인삼축제’**는 충청남도 금산군의 자부심이자,
인삼 농가와 소상공인들이 일 년 내내 공들인 노력의 결실이 만나는 자리라고 생각 함
여기에서 대기업이 함께한다면? 당연히 기대는 상승

하지만 이번 축제에서 더본코리아가 보여준 모습은 완전 정반대

‘상생’이란 이름으로 자리만 차지한 대기업

더본코리아는 이번 축제에 ‘인삼을 활용한 개발 음식’을 선보이며 주목을 받음
하지만 그 요리들을 들여다보면, 상생도 진심도 없는, 상업주의적인 태도만이 눈에 들어옴

음식 구성도, 맛도, 영양도 **‘그럴듯하게 포장한 마케팅 메뉴’**에 불과

문제는 음식이 아니라, ‘태도’

더 심각한 건 더본코리아의 오만한 태도

그들은 축제에 참가한 지역 부스의 메뉴를 ‘평가’
더본직원들이 직접 먹어보고 한 말들

• “인삼향이 너무 강해서 먹기 힘들다” - 인삼이 주제인데 인삼향으로 트집잡는건 이해 안됨, 금산인삼축제 검색해 보면 알겠지만 참가자 대부분이 40~고령층으로 확인됨.

• “인삼빵이 질기고 특별할 게 없다” - 천안호두과자, 경주십원빵 각지역마다 특색을 묻힌 디저트류가 많은데 인삼가루를 묻힌 인삼모양의 빵에 질기다는 소리는 무슨 소리인지

• “큼지막한 통 인삼이 들어간 삼계탕은 그냥 평범하다” - 본인들은 인삼우린 국물로 쌀국수,국밥,닭반마리를 판매하면서 먼 개소리인지 싶음

• “이런 음식은 어느 축제에서나 볼 수 있다” - 더본코리아 축제 메뉴 소시지,국밥,쌀국수,닭반마리,인삼고구마튀김,인삼슬라이스튀김 이건 특별한 메뉴임??

…이런 말들이 진짜 문제
지역민이 손수 만든 음식을 두고 대기업 직원들이 ‘심사위원’이라도 된 듯 깎아내림
그 기준이란 것도 결국 본인들이 만든 음식과 비교한 자의적 평가일 뿐

상생은 동등한 입장에서 함께하는 것

그런데 더본코리아는 지역을 아래로 본 채 훈계하려는 태도만 보여줌

영양학적 허점까지… 인삼의 의미는 사라졌다

인삼은 건강의 상징임
진세노사이드, 비타민 C, 폴리페놀 등 풍부한 약리적 성분을 자랑함

하지만 더본코리아는 대부분의 요리를 170도 이상의 고온에서 조리

더본코리아만 그런것은 아니겠지만, 그래도 본인들이 지역민들의 요리에 훈계를 하고, 또 돈을 받고 컨설팅을 하는 거라면 적어도 영양학적 분석은 해야 하지 않았을까?

결국 그들의 요리는 ‘인삼’이라는 이름만 남은, 영양은 사라진 음식일뿐'

“왜 참여했는가?”라는 근본적 의문

더본코리아의 축제 참여 목적이 무엇일까?

• 진짜 인삼의 가능성을 보여주기 위해?

• 지역과의 상생을 위해?

• 새로운 시장을 열기 위해?

절대 아니지

이번 축제참가 및 컨설팅은 명백히 ‘이미지 마케팅’에 불과함 그것도 본인들!!

• 전통에 대한 이해는 없음

• 지역 음식에 대한 존중도 없음

• 같이 참여한 상인들에게조차 상생의 태도는 더더욱 없음

지역 브랜드를 밟고 올라서려는 갑질적 마케팅, 결코 상생이라 부를 수 없음

상생, 말만으론 부족하다

더본코리아는 지역상생을 타이틀로 걸고 돈을 받고 컨설팅을 하는거면

책임감 있고 성숙한 태도를 보여줄 수 있는 위치라고 봄

하지만 금산인삼축제뿐만 아니라 지역축제에서 더본이 보여준 모습은:

• 상생의 이름을 빌린 자기 과시였고,

• 지역 문화의 가치를 무시한 영업 행위였으며,

• 같은 공간에 있는 사람들과의 공감 없이 진행된 일방적 쇼케이스일뿐

지역의 전통과 축제를 상업적 배경으로 이용하고,
지역의 소상공인의 정성과 노력을 비하하는 태도는 정당화하기 어려워 보임

여기까지 더본에서 내놓은 축제 음식들