네네 순살이 양이 많은 이유

ㅂㅈㄷㄱ(125.182) 2008.08.10 01:49:25

조회 858 추천 0 댓글 3

오늘 엄마 가게에서 존나게 열심히 닭에 양념을 처바르다가 엄마한테 물었다

"엄마 인터넷에서는 그래도 네네가 양이 많다는 평가 받는가 보더라? 특히 순살이 양많다는데?"

"순살이 원래 1.5마리야"

아............... 그렇구나.............

아 그리고 순살 퍽퍽살만 있는거 아니다 -_-
니들이 퍽퍽살이라고 부르는게 아마 가슴살을 말하는거 같은데
닭은 크게 네부위로 나눌수 있다
다리,날개,엉치(엉덩이 부위),가슴(닭갈비 포함)
내 기준으로 다리, 날개, 엉치살까지는 맛있고 가슴살은 별로다
엉치살은 상당히 육즙도 있고해서 쫄깃쫄깃한 식감만 다리에 비해 약간 뒤쳐질뿐 거의 비슷하다고 생각되는데 (날개랑 다리는 니들도 잘 알거고) 가슴살은 영 퍽퍽해서 -_-
오늘 순살 포장하면서 주의 깊게 살펴봤는데 순살에 분명 다리살도 있고 엉치살도 있더라 나도 1년 넘게 틈틈이 닭을 봐왔는데 그 정도도 못알아보겠냐 -_-

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