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위린이의 나가하마 증류소 투어 후기 (스압 및 데이터 주의)
* 후기에 대한 내용 중 투어가 일본어 및 영어로 진행된 부분이 많아서 위린이의 짧은 가방끈으로인해 해석한 내용이 사실과 상이할 수 있습니다. 이를 참고해주시고 틀렸다면 덧글로 올바른 내용을 적어주셔서 많은 위붕이들이 도움 받을 수 있게 해주세요! 이제 크리스마스도 얼마 안남았으니 좋은 일 많이 많이들 하셔야죠.계기는 몇달 전 핸드필하는 꿈을 꾼 뒤 이를 계시로 여겨 무지성 예약하고 다녀와봤습니다.나가하마 증류소를 가시는 분들은 보통 오사카를 통해 많이들 가시는대 저는 오사카는 이미 가본 곳이기도 하고 큰 매력을 못느낀 도시라 많이 알려지지 않은 나고야를 통해 가봤습니다(나고야 좋네요 근데 물가 좀 비싼거 같아요..)보통 가는 방법은 이렇게 있는대 가난한 위린이는 가장 저렴한 첫번째 방법으로 가봤습니다.나고야역에서 JR타는 곳으로 이동해야하는대 진짜 미로같아서 가기 힘들었어요. 근데 도착하면 딱 마고로비 눈나가 반겨줘서 기분이 좋았습니다. 우리 위붕이 분들은 저처럼 나고야역의 지하철로 가셔서 시간 낭비 마시고 JR선(JR센터) 및 신칸센 타는 곳으로 가시면 됩니다.나고야역에서 전철을 타고 슝슝 가다가 환승 2번하고 경치 구경하다보면 요로코롬 나가하마역에 도착합니다. 전철이 좌석이 편하고 사람도 별로 없어서 긴 시간이지만 불편함 없이 갈 수 있었어요.* 나고야에서 IC카드로 찍고 출발하신 분은 나가하마 도착하시면 나가는 곳 왼쪽에 정산기에서 정산하고 티켓 발급받아서 티켓으로 나가셔야 합니다. IC카드가 나갈때 안찍혀서 당황했는대 파파고와 친절한 역무원의 도움으로 나갈 수 있었습니다. 이것땜에 나고야로 돌아갈때는 맘편히 IC카드 대신 승차권 구매하고 돌아갔습니다.역 주위는 그냥 평범합니다. 특이한건 일본 어르신분들이 중간중간 많이 타셔서 나가하마에서 내리시더라고요. 뭔가뭔가 있긴 한가봅니다.투어까지 시간이 1시간 정도 남았고 비도 조금씩 내리길래 옆에 있는 나가하마 성 구경을 했습니다. 여기가 도요토미 히데요시가 있던?성이라고 홍보하는 것 같았습니다. 근데 전시품은 영어도 없고 일본어를 모르니 하나도 몰라서 꼭대기층에서 비와호 구경만 하고 내려왔습니다. 400엔대였는대 한번쯤 올라갈만 합니다. 나가하마가 다 보여요. 내려와서 공원에 앉아 쉬는대 식빵굽는 귀여운 냥이도 만났습니다.그 뒤에 나가하마 증류소로 출발했습니다. 나가하마 성에서 증류소까지는 걸어서 15~20분 정도 걸렸어요. 가는길이 단풍도 이쁘고 어떤 마을의 골목골목길로 가는대 하천에 오리가 엄청 많습니다. 진짜 양식하는거 마냥 하천 처음부터 증류소 도착할때까지 오리가 계속 많아요. 평생 오리 다 보고 왔습니다.걷다보면 나가하나 증류소가 짠! 나타납니다. 입구부터 오크통이 반겨주고 건물 앞에는 레스토랑의 간단한 매뉴소개가 있습니다. 투어 예약했다고 말씀드리면 투어비용을 계산하고 대기하는 테이블로 안내해주십니다. 저는 증류소 및 학교숙성고 투어로 5천엔 계산했습니다. 그리고 웃긴게 5명 정원 중 한국인 2명, 홍콩인 2명, 일본인 1명으로 역전세계가 일어나서 투어의 대부분을 영어로 먼저해주시고 그 다음 일본분에게 일본어로 해주시더라고요ㅋㅋ 투어 설명 중 증류소에서 설명해주실때는 한국인이 2명이라 증류소 내 한국인 직원분을 초청하셔서 그 분의 도움을 받아 한국어로 설명을 들었습니다. 타지에서 한국인 만나니 더 반갑더라고요. 이분은 추후 학교 투어를 가실때는 동행하지 않으셨습니다.대기 테이블에서 나가하마 증류소의 역사를 간단하게 소개해주시고(소개 유인물도 외국인은 영어, 일본인은 일본어로 된 것을 주십니다) 보리를 어디것을 쓰는지 맥주 및 위스키의 스피릿은 어떤 식으로 만드는지 그리고 다른 위스키 증류소랑의 차이점은 무엇인지 설명들었습니다. 신기한게 스피릿이 엄청 동글동글한 느낌이 들고 시트러스보다 단맛이 선명하게 올라왔습니다. 알콜펀치도 거의 없고 아주 좋았어요. 인심 넉넉하게 거의 30ml주시는대 추후에 많이 마실 것 같아서 다 못마신게 아까웠습니다.증류소에서 생산과정을 다 들으면 미니밴을 타고 학교숙성고로 이동합니다. 가면서 나가하마 도시에 대해 간단하게 설명도 해주셔서 20분 정도 이동하는대 즐겁게 이동했습니다. 가이드분이 엄청 유쾌하고 적극적인 분이셨어요.도착해서 시음장소인 과학실에서 투어의 간단한 소개를 해주시고 바로 이동합니다. 모든 복도바다 저렇게 오크통이 있는대 빈것도 있고 숙성 중인 것도 있다고 하네요. 향이 엄청 좋은 복도였어요.첫번째 장소는 이제 앞으로 숙성고로 이용할 (구)다도실? 이라고 합니다. 이제 여기서 또 다른 숙성을 할 예정이라고 하네요. 궁금한게 채광이나 기타 요소로 혹시 학교 안 장소마다 숙성의 컨디션이 다른지 여쭤봤는대 딱히 크게 다르진 않다고 하셨습니다. 첫 장소가 원래 뭐였는지 기억 안나는대 나가하마 싱글몰트를 숙성 중인 곳이라고 기억합니다. 보면 셰리 캐스크가 음청 많은대 저건 대부분 다 진셰리통은 아니라고 하시더라구요. 그리고 음악을 이용한 숙성도 진행중인대. 음악은 배경으로 이 장소에 틀어두고 같은 조건의 두 캐스크 중 한 캐스크는 음악의 진동까지 느낄 수 있도록 해준다고 했습니다. 아직 실험 중이라 영향이 어떨지 기대된다고 하시더라고요.그 다음 (구)시청각실을 갔습니다. 여기에는 찐셰리통을 이용해 숙성하고 있는 제품을 소개해주셨어요. 향도 맡아봤는대 전 처음 맡고 맥캘란먼저 생각났습니다. 향이 뭔가 맥에서 느낀거랑 거의 비슷하더라고요.오크통이 잔뜩 있는 복도를 따라 다음 교실로 가면 미즈나라캐랑 사쿠라캐로 숙성하고 있는 곳을 보여주십니다. 미즈나라통 엄청 비싸다고 하시더라고요. 저 통 주는 곳이 산토리도 납품한다고 들은 것 같았어요. 아직 시장 규모에 비해 오크통이나 몰트의 공급업체의 시장크기가 많이 작다고 하셨습니다. 그리고 미즈나라캐는 소문처럼 엄청 많이 새서 보수도 많이 하신 것 같았어요. 미즈나라캐 보고 혹시 오크통 수리도 증류소에서 하시나 여쭤봤는대 다 증류소에서 한다고 하셨습니다.그 다음 사진을 못찍었는대 브라질 암부라나 캐스크를 쓴 곳을 봤습니다. 브라질의 카샤스?술을 담궜던 나무통이라고 하셨고 이거 신기한게 시나몬? 그런 향이 엄청 강했어요. 그리고 새로운 통에 숙성을 하고 1년이 지난 뒤 맛을 봤다가 별로면 내용물을 빼고 리필캐로 쓴다고 하셨습니다.그 다음에 또 다른 복도로 이동하는대 건물과 건물을 잇는? 그런 느낌의 복도였습니다. 그곳을 기점으로 나가하마 싱글몰트 숙성과 아마하간 월드 몰트 숙성통을 나눈다고 하셨어요. 가는 길에 str에 대한 설명도 해주시며 챠링한 통도 전시한걸 볼 수 있었습니다.그리고 아마 이게 교장실 사진일탠대(이때부터 귀찮아서 사진 안찍은게 좀 있습니다) 소테른이랑 뭔가 좋은걸 숙성하고 있다고 했어요. 마지막으로 들린게 증류소 첫 베럴이라고 선생실?에 있는걸 보여주셨습니다. 보면 여러 방송사나 유명한 사인이 많다고 하셨어요.요로코롬 한바퀴 쭉 돌도 다시 과학실로 오면 QnA와 함께 시음을 진행합니다. 나가하마 코발캐스크, 나가하마 레드와인 피니쉬, 아마하간 셰리 이렇게 세 종류를 마셨습니다.코발은 처음인대 메이플시럽 캐스크랑 비슷하면서도 좀 더 다듬고 적절해진 단맛이었어요. 약간 흰꽃이 생각나기도하고 데일리로 좋아보였습니다. 레드와인피니쉬는 저게 아일라쿼터를 써서 그런지 마시자마자 미셀쿠브어 오버에이지드가 생각났습니다. 거기서 느낀 토마토와 타바코의 느낌이 퍼지는게 딱 제 취향이었어요. 마지막 아마하간 셰리는 정말 무난한 셰리 느낌이었습니다. 근데 아마하간의 방식이 산토리의 아오랑 비슷한 방식으로 알고 있는대 그 생각을 하고 마시면 퀄리티의 차이가 좀 크게 다가옵니다. 물론 아마하간이 더 좋습니다시음까지 끝나면 저 포토존 앞에서 다같이 위스키~ 하면서 사진찍고 증류소로 돌아왔습니다. 사진은 학교 안에 방문자 갤러리가 있었는대 거기 전시된다고 하네요.그리고 증류소에서 한국인 직원분의 도움으로 쉽게 핸드필을 구매할 수 있었습니다. 바쇼에도 오셨고 이번 위갤 시음단도 만났다고 하시더라고요. 꿈에서 했던 핸드필을 실제로 하니 너무 기분이 좋았어요. 럼캐와 피티드 셰리로 잘 구매했습니다.그리고 여기서 좀 에러인게 투어 끝나고 오면 2시가 좀 넘습니다. 나가하마 레스토랑이 평일에 브레이크 타임이 있어서 2시반이 라스트오더고 3시에 나가야 한다더군요. 핸드필 담기 전에 나가하마 에일이랑 시그니쳐 고기?매뉴를 같이 투어한 한국분이라 시켜놓고 핸드필 담은 다음 폭풍 식사 하고 나갔습니다.모든게 끝나고 나오니 증류소 앞 오리 중 한마리는 큰새로 진화해 있었고 나고야로 다시 돌아온 뒤 미소 우동으로 해장 야무지게 때렸습니다.(근데 저거 너무 면이 알단테라 호불호가 심할 것 같아요)참고로 투어 끝나면 여러 유인물, 나가하마 증류소 그림의 종이파일, 그리고 가이드분이 자부심 있게 칭찬한 나가하마 볼펜, 투어 기념 바이알 이렇게 추가로 받을 수 있습니다. 투어 목걸이의 그림은 스티커인대 그것 도 가져가라고 주십니다. 제가 받아놓고 잃어버린 것 같아 사진에는 없는 것 같네요.* 기억과 메모에 의존한 후기라 두서없이 막 쓰다보니 뭐라 쓴건지도 모르겠네요. 아무튼 누군가 나가하마 증류소 가볼까? 하고 물어본다면 저는 강력추천입니다. 2시간 투어에 내용도 엄청 알차고 가이드분도 번역기 돌려가며 설명 열심히 해주시고 기념품도 낭낭합니다. 한국도 시장이 더 커져서 이런 투어쪽도 구성이 야물딱지면 좋겠네요. 더 궁금하신 점은 덧글로 적어주시면 아는선에서 답해드리겠습니다. 긴글 봐주셔서 감사하고 많은 글과 사진, 많은 데이터 쓰시느라 고생하셨습니다. 감사합니다.- dc official App
작성자 : 보모어모어고정닉
(스압)하우징 작업을 했던 과정
2022년 4월 의뢰받았던 작업이때 받았던 작업은 위 두 실제 인테리어 사진처럼 모노톤의 모던주택을 소형 하우징에다가 해달라는 의뢰였음요즘에야 대리석 벽감 침대로 폴리싱 바닥 구현이 가능하지만 이 시절에는 그 하우징 소품이 없었던 관계로나무바닥으로 대체 하였었다작업을 하기전 간단한 계획을 평면도로 작업하여 고객에게 전달 하였음부분적으로 변경 될 수도 있지만 기본적인 구조는 이렇게 가겠다 라는걸 우선 전달그림을 그릴때는 전체를 바라보고 그린다하고 실제 인테리어 역시 마찬가지다다만 파판 하우징의 경우는 띄우고 뭐하고 하다보면 매우 과정이 번거롭기 때문에 한곳에서부터 차근차근 만들어 나가는게 좋다.우선 입구를 먼저 만들도록 하자.입구는 순백칸막이와 다날란 칸막이 문으로 심플하게 작업해준다.입구가 만들어지면 극단용 옷장과 순백칸막이를 이용하여서초기 계획대로 이곳에 신발장을 만들어준다.신발장을 만든 후에는 방명록을 놓을 낮은 장을 하나 만들어주도록 한다.그리고 바닥에 타일을 깔아주는데 이때 타일을 두겹으로 깔아준다.왜냐하면 한겹은 천장으로 띄워서 쓰기위한 목적이다.이때 타일만 띄워 올리는게 아니라 침대도 같이 올려줘야 하는데타일만 띄워올리면 시야가 타일 위로 뚫고 올라가기 때문이다.반드시 침대 (혹은 돈의 여유가 되면 실내용 연못) 로 시야를 차단해줘야 한다.파판 모든 하우징의 공정 이론은반드시 벽 -> 천장 -> 바닥이 순서로 가야한다.그래야 꼬이지 않는다천장을 만들었으면 벽으로 게이트를 만들어주자이러면 이 부분만 인형의집이나 세트장같이 얼추 모양이 나오기 시작한다그리고 현관 위에 조명을 심어주고타일과 방바닥은 대들보를 이용하여 분단시켜줘야 이쁘다이제 방명록을 놔주면 기본적인 세팅이 끝난다.화분이나 액자 등 가구는 지금 세팅하고 싶어도 참자.웬만해선 가구수를 고려해서 가장 마지막에 세팅해야 한다.이걸로 얼추 현관 부분이 끝났다.이어서주방을 만들어보자.우선 주방을 만들땐 상부장을 먼저 만들어주자. 상부장을 만들었으면 이제 하부장을 만들어 줘야 하는데하부장의 경우 아래층에서 띄워서 올려줘야 한다.파판 하우징을 하면서 초보자들이 가장 힘들어하는 것중 하나가 지하에서 띄워 올리는 것이다.왜냐면 좌표를 정확히 맞추는 방법을 잘 몰라서 그렇다.보통 바닥을 동일한 것으로 맞춰서 타일 눈금을 보는 방법도 좋지만이 방법엔 예외가 존재하는데 라벤더 소형의 경우는 1층과 지하가 바닥 눈금이 따로논다는 점이다.그래서 이런경우는 바닥징을 활용해주면 좋다---------그런데 지금은 2022년이 아니라 한달있으면 2025년이다.이 원시시대엔 이렇게 일일이 띄워 올렸지만지금은 가능하면 BDT 툴을 쓰자두번말한다 그냥 얌전히 BDT 툴 써라바닥징을 위층에서 찍으면 아래층에서도 이렇게 보인다다만 좌표를 확인했다해도 한번쯤은 정확한 좌표가 맞는지 테스트를 해봐야한다.나같은 경우는 널빤지를 자주 이용해보곤 한다널빤지를 아래층에서 올려본결과 정확한 좌표임이 확인되었다그러면 이제 아래층에서 띄워올릴 가구를 조립을 시작한다.부엌 장에 그어진 검은색 경계선은 순백칸막이를 까맣게 염색한 후대각선으로 돌려서 끼워넣은것.이제 조립이 완료되었으면 띄워올리자.뒤에 놓은 대리석 칸막이는 주방 상판으로 쓰일 것이다.띄우는건 존나 노가다다하우징의 첫걸음은 인내다.세번 말한다 BDT 써라 그냥이제 띄워올렸으면 어느정도 주방의 모습이 갖춰지기 시작한다허전한 것들을 채워보자주방 벽은 반드시 타일을 깔아주자빈칸막이를 이용하여 내장 벽마감을 붙여줘도 좋다실제로 주방에는 기름나 얼룩이 묻는것을 방지하기 위해 유광타일을 쓰는것이 보편적이다.마무리로 인덕션 위에는 후드를 설치해주자이걸로 대략적인 주방이 완성됐다.이제 거실로 넘어가자우선 거실에는 창문이나 포인트벽을 두는게 좋다.원래 초기 계획에는 창문을 넣어주고 싶었지만 소형은 지나치게 좁아서창문을 넣어주기가 힘들다보니 결국 포인트벽으로 방향을 전환하게 됐다.이 시점에서는 창문 넣기가 힘들었지만...지금 시점에선 BDT로 인해 창문 우겨넣기도 쉬워졌다얌전히 하우징을 하는 사람들은 BDT를 쓰도록 하자그리고 모던 하우징에는 빠질 수 없는 벽걸이 티비를 설치해주고침실과 공간을 나눌 파티션을 만들어준다.그리고 거실하면 생각나는 소파를 만들어줘야 하는데소파는 그냥 가구만 툭던져놓는거보다이렇게 소파자리를 짜준다음 놓는게 이쁘다이런식으로 말이다.이쯤에서 문제가 발생했는데아까전에 벽에다 박아놨던 티비가방명록 옆 공간을 뚫고 튀어나와버렸다.이 돌발상황을 해결하기위해뚫고나온곳을 가려주려고 장을 하나 추가로 만들어줬다.이쯤와서 거실 뒤편의 라인과 주방 라인을 맞추기위해냉장고를 한개 만들어줬다.다만 조금 불편한 부분은원래 주방의 공식은 좌측에서부터냉장고 -> 싱크대 -> 작업대 -> 렌지이 순서로 만들어져야 한다.이유는 냉장고에서 꺼낸 식품을 씻고 칼로 썰은다음 조리하기 위한 순서라 그렇다.다만 집이 좁아서 싱크대를 만들지못하고 하다보니 지켜지지 못한 부분이라 아쉬웠다.지금에 와서는 BDT로 순백칸막이 우겨넣기가 가능해져서 원안대로 싱크대를 넣을 수가 있다그러니 꼭 BDT를 쓰도록 하자 ....참고로 이 냉장고는 클릭하면부대금고의 역할을 할 수 있게끔 만들어줬다.이렇게 거실과 주방의 라인을 게이트로 맞춰줬다.이 과정에서 소파와 파티션 색상을 다시 잡아줬다.이제 천장을 만들어줄 차례다.방의 정 중앙에 네모낳게 순백칸막이를 우선 두른다.이는 우물천장을 만들어주기위한 사전 준비과정이다천장 작업은 모든 하우징 노가다중 가장 짜증나는 노가다다.마우스로 클릭하려해도 온갖게 클릭되고방 전체에 깔개와 침대를 같이 올려준다는 작업이 꽤나 정신사나운 작업이기 때문이렇게 깔개와 침대를 모두 올려주고...또 올려주다보면...우선 이런식으로 천장으로 전부 띄워놓으면 절반은 끝난거다.이제 천장을 칠해주고 시야를 막은 침대를 천장보다 살짝 위로 올려준다음평탄하게 나라시를 까줘야 한다.나라시 작업을 할땐 이 가구의 도움이 크다나무선반을 이용해서 천장에 굴곡이 없이 평평하게끔 잡아주자진짜 개 지랄같이 느껴지겠지만 이 작업을 한건 2022년 원시시대이다지금 하우징을 하는 사람들은 꼭 BDT를 써서 딸깍 하자그러면 이렇게 우물천장이 완성된다.이 우물천장은 간접조명으로 활용되는 만큼 불을 껐을때도 무드등이 들어오게끔위치 설계를 처음부터 잘 잡아야 한다.이제 거실 천장이 완성됐으면 부가적인 요소들을 만들어보자거실 소파 위에는 펜던트 등을 만들어준다.펜던트 조명선은 별궁의 촛대를 이용하는게 좋고조명은 심플하고 가장 밝은 검은장막 탁상등을 써주면 좋다.귀여운 모그리들도 빠지면 섭섭하니 소파 위에 장식으로 올려주고마무리로 깔개와 화분을 놔주면이렇게 거실이 완성되었다.침실은 내가 만드는 과정을 찍질 않았었다허전한곳을 채울만한 소품들을 추가하고대략적으로 이걸로 하우징은 마무리가 되었다마지막은 집에서 홈파티가격은 노동비 500만길 + 가구비 500만길 = 총 1000만길 받고 작업했다지금은 가구비도 비싸지고 길 가치는 내려가서 아마 소형 작업을 한다면 2000정돈 받지 않아야 할까 싶다...가끔 현금으로 맡기려는 사람들도 있는데 나는 어떠한 경우에도 현금으로는 하우징을 절대로 받지 않는다 한다하우징은 게임의 컨텐츠이지 그것이 현찰이 오가는 일이 되어선 안된다 생각하는게 내 개인적인 생각이기 때문정 길이 없다면 그냥 파판 월정액으로 달라고 하는 편이다하지만 무엇보다 가치있는 보상은 돈도 월정액도 아닌만들어준 하우징을 소중하게 다뤄주는게 만든이에게 있어선 가장 가치있는 보상이라 생각한다가끔 하우징을 만들어줘도 파판을 들어오지 않아 금방 집을 날려먹는 사람들이 있다그럴때 가장 만든이는 아쉬움을 느낀다
작성자 : 도와다오마커스고정닉
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