[Wan2]공덕동 족발... 미니 파인애플 그리고 샐러드...

Wan2

2009.03.09 17:26:08

조회 1710 추천 0 댓글 9

안녕하세요 연남동에 거주하며
신촌 홍대등을 기거하며
홍대에 직장 다니는 완군 입니다...

몇일전 함께 2년가까이 일한친구가...
청담동에 본뽀스떼로 새롭게 직장을 구해서 가는바람에 조촐하게..
몇잔했습니다.

뭐 송별회는 아니구요... 저희는 워낙 같이 자주 마시는 터라...
송별회라고하긴 쫌 그렇네요~!!!

간만에 공덕시장을 찾았습니다...
제가 07년 4월부터 08년 4월까지는 공덕에 살았었습니다.
공덕역 BO노 X2 에 일했었는데..
작년 4월에 홍대로 M 1호점으로 온뒤는 집도 이사를해서 별로 갈일이 없었죠...
공덕살때는 전집 아님 족발집 ...이게 다였는데 ㅋ

아무튼 간만에 갔습니다..
소자가 가격이 1.3만원으로 올랐더군요 1.5만원이였나 암튼 올랐었어요....
여전히 서비스로 머릿고기 조금이랑 순대 순대국 은 나오더라구요~!!!

그래도 가격이 올라도 양하나는 개념이죠~!!

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저 뼈다귀에 한대 맞으면 오십견이 다 풀리겠군열 ㅎ!!!!

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요즘은 주방 메뉴얼 작업한다고 매장에 카메라를 들고다닙니다..
이제 완성했지요~암튼 그때 미니 파인애플이 들어왔길레
신기해서 찍어봤습니다. 저 사이즈는 ..ㅡㅡ 첨봤거든요 저는...
사과랑 비교샷 입니다... 먹기 좋게 있었었지만
디스플레이용으로 사용하고있습니다..ㅡㅡㅋ

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요것도 메뉴얼 작업할때 쓸려고 찍은 사진인데요 지금 매장에서 나가고있는 그릴드 방울 토마토 샐러드라고
방울토마토를 오일 바질소금설탕으로 간을 한뒤 구워서
연한 치커리에 임실 피자를 넣고 올리브 양파를 넣어서 허브오일 드레싱에 버무려서 나가용~
사진찍을려고 소량으로 만들었는데 생각보다 이쁘게 나와서 만족...~!!

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어제 신촌에 잠시 나갔는데 신촌에 아웃백에서 독수리 약국가는 골목에 카페가 하나 생겼는데
이뻐서 한컷 찍었어요~~
여기도 핸드드립커피를 파는것같던데 시간나면 한번가볼듯....

전 지금 종로로 갑니다...
아 배고프네요..ㅡㅡ

그리고 어제 신촌가는데 일본방송에서 WBC관련해서 절 인터뷰하고갔는데...
어디 방송국인지는 모르겠네요..ㅡ,,ㅡ 인터뷰란걸 2002년 2003년에 MBC뉴스랑 스포츠뉴스에
인터뷰한거 이후론 처음이네요.. ㅋㅋㅋㅋ

암튼 날이 쌀랑합니다..
다들 건강하셔용!!!

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