[S30] 독신남의 생존전략.. 난자완스 맨들어 먹기 ^^

나물이 2002.10.26 20:17:09

조회 1865 추천 0 댓글 35

BGM : 미나 - 내안의사랑

갈은돼지고기 시리즈 난자완스입니다..... ^^ 재료모으기 돼지고기 간것. 달걀. 다진양파.파.마늘.생강. 녹말. 간장. 소금. 후추를 넣어 비벼주고.. 버섯. 피망. 붉은고추는 적당히 난도질 하고.. 소스는 물+간장+맛술+굴소스+설탕약간 . . . . . . . . .

일단 고기를 동그랑땡을 만들어 튀겨주고... 갈색이 될때까지 ^^ . . . . . . . .

기름에 마늘. 생강. 파 넣고 뽀가 향을 내고 버섯과 붉은고추를 샤샥~~ 피망은 색을 살리기 위해 나중에 넣어주고.. ^^ . . . . . . . . .

준비된 소스물을 넣고 튀겨낸 동그랑땡도 넣고 6~7분 끄리다가 녹말물(녹말1+물1)을 풀어 걸죽하게 하고 참기름 한방울 뚝~ . . . . . . . . .

짜잔.. 나물이표 난자완스 완성.. ^^ . . . . . . . . .

가까이서 보시고.. ^^ 찍어먹는 초간장은 간장1+식초2+설탕+고추가루 . . . . . . . . .

한입샷 ^^

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