안녕하세요~
여전히 더운날씨에 어젯밤에는 비까지 와서
습하기까지 !
언제나 하악하악 ~
집밖을 나갈 엄두를 못내고 있는
엘리 입니다 ^-^
(뭐가 이렇게 길어.. -_-+)

요즘 날씨가 너무너무 덥다보니
너무 아침형 인간이 되거나
너무 야간형 인간이 되어 생활하고있던 저에게
"오늘 저녁은 수육이나 해먹을까나~"
라는 해기햏말에
햇빛 뜨거운 한낮인데도 불구하고
벌떡! 일어나 장보러 갔다 왔습니다 -_-
(요런게 다이엇흐 못하는 이유 ㅠㅠ)

오늘 요리는 하나부터 열까지 다 제가 한거 맞습니다 흑 ㅠㅠ

준비물 1 : 포장지
텃밭에서 좋은 거름 줘가며, 때 맞춰 물 줘가며
맛있게 키운 상추.......
를 슈퍼에서 팔길래 사왔습니다 -_-;;
(텃밭.. 그런거 없어요!! -_-)




준비물 2 : 오이 김치

준비에 미흡했던 제 실수로 무 or 배추 사오는것을 깜빡 했습니다 -_-
그래서 냉장고에 있던 오이 썰어서 오이와 모듬 샐러드 넣고 오이 김치 !
다 좋은데 , 늘 수육과 함께 먹을 배추김치가 없다는것이 안습..ㅠㅠ



하지만 오이도 상큼, 아삭아삭 나름 맛나요~ ^-^




준비물 3 : 엘리표 된장찌개

제가 자신있게 하는 요리중에 하나가 된장찌개 입니다.
예전에 다른지역에서 공부할때는
그 동네 언니들에게 인기 만점이었지요 -
여행 갔다가 돌아오는 언니들이 마지막 여행지에서
저에게 꼭 전화를 걸어
"엘리야 여행독 풀게 된장찌개 먹으러 가께~" 
라고 할 정도 훗  ┑- (시건방 작렬 ㄷㄷㄷ)

사실 별거 들어가는건 없어요
요 앞 호박파이에서도 말했듯이 호박을 원체 좋아해서
감자 : 호박 비율 대략 2:8 정도로 넣고 ;;
돼지고기 lardon 넣고, 두부 넣고 땡초 넣고 보글보글



마지막은 깨소금으로 마무리~



 

- 몸보신 용 수육 -

삼겹살 1kg 을 사와서 몽땅 넣고 삶았습니다.
고기를 삶은 육수에는
된장, 월계수 잎, 사과주스, 화이트와인,
마늘, 양파 즙, 통 양파, 계피가루, 생강가루, 커피가루
그리고 한가지 더 있는데 그건 저만의 비법이라서
알려드릴수가 없군요 ....

는 훼이크고 ㅋㅋ 그런거 엄따 !! \'0\'
(맛대뷁 이나 찾아라 맛있는 T뷁, 요리티비 같은것 보면
꼭 조리장님들께서 저렇게 말씀하시는게
웬지 있어보이길래  ;;; 지송 ㅋㅋ)

접시에 나란~히 , 가지런~히 담은것은..
그래요 해기햏이 했어요 ㅠㅠ
전 저런 손재주 없슴당 -_ㅜ




야들~야들,
보들~보들,
쫄깃~쫄깃,
제가 했지만 너무 맛있.... 퍽 @_@






지치고 시들어가는 피부를 탱탱하고 탄력있게
재생시키기 위한 콜라겐이 다량 함유된 쫄깃한 껍데기~




- 데쎄흐 dessert - 
 
아침에 재래시장에서 깐깐하고 예리한 눈으로
하나하나 골라 담아서 사온 빨갛고 맛있는 체리~



저는 별루 안 좋아하지만 해기햏이 유독 좋아하는
Abricot 아브히코, 살구 입니다.




- 보너스 -

방금 기갤에 글 올리기 직전에,
시원한 우유나 한컵 마셔볼까~ 하며 냉장고를 열었더니
냉장고의 강력한 냉장효과 때문에 우유가 얼었...-_-;;
그래서 본 김에 초코 Shake (영어로 쓴 이유는 아래에..ㅋㅋ)
를 만들었습니다.

해기햏은 마침 낮잠중이어서 잔소리를 듣지 않고
DANGER 를 .. 큭큭큭
제 방에 몰래 숨어서 먹었습니다 ㅋㅋ



바닐라향이 첨가된 생크림 듬뿍 올리고
그 위에 꼭지체리 두개 웃흥~♡



해 떨어지면 운동할께요 -_ㅠ




또 주말이네요-
이제 3주 후 주말에는 훗,
한국땅에 있겠군요 핫핫핫 ^0^

즐거운 주말 보내세요~

Bon Week-end !



급 추신 : ㅋㅋ
방금 상쾌하게 봉 위껜! 이라고 외치고 확인을 눌렀더니
...



↑ 요게 뜨네요 ㅋㅋㅋ
아마 초코 Shake 때문일듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아 피식 ~
유식대장 너무 깐깐하시당~ㅋㅋㅋ