부산 남포동권역 부평동 동사무소 부근 업소입니다.


새로 오픈 한 곳이지만..


다찌에 앉아 실장님이랑 이런 저런 얘기해보니.. 이력이 화려하시더군요.


아직은 세가지의 코스요리 위주지만, 선보인 메뉴는 뱃살 모음 정도로 추후 메뉴 조정할 계획이라고..


2등급 도로라고 했지만, 맛은 다른 곳에서 좋은 고기라고 먹어본 것보다 훨씬 풍부한 맛이었구요.


이건 1등급 배꼽주변 살이라고 했는데.. 씹히는 질감도 넘 좋더군요.


비린내 전혀 없이 사르륵 녹는 느낌..


이건 설명이 기억 안나네요. 나중에 수정하죠.


배꼽부위 살. 꼬득함과 부드러움이 절묘하게 섞인 맛. 최고의 맛과 질감였습니다.


황새치 뱃살인데, 이 것 역시 맛이 사르륵 퍼지는 느낌이 좋네요.


차디찬 소주와 곁들이던 중..


스페셜 서비스... 눈물주.. 감동의 물결 속에 마시려는데.. "잠깐만요~"


역시 처음 맛보게 된 금박.


조심 스럽게 믹싱.


점성이 약간 있는 눈물주에 금박까지.. +_+ 기분이 뵹~


헤롱헤롱..


곁들여 나오는 꺼리도 간소하지만 실속 있고 자체로 훌륭한 안주였지만.. 배가 불러서.. ㅡ.ㅜ







아주 특별한 경험이었네요. :-)