연두부 해초샐러드, 다시마 쌈밥

진수성찬(122.199) 2007.07.03 18:26:18

조회 1808 추천 0 댓글 1

연두부 해초샐러드

연두, 양념된 해초 한줌

양념장 : 가쓰오부시 반줌, 간장 3스푼-3스푼반, 물 한컵반, 올리고당 1스푼

토핑 : 가쓰오부시 반줌

1. 연두부를 반으로 자른다

2. 양념장의 재료를 모두 섞어 한번 바글바글 끓여준다.

3. 연두부 위에 해초를 올리고 양념장을 부어준뒤에 가쓰오부시를 올린다

다시마 쌈밥

다시마 한줄, 밥(참기름+소금+깨)

양념1 : 마요네즈 3스푼, 스위트콘 적당량, 미니 파프리카 1개, 오이피클 1개, 양파 1/3, 참치 3스푼

양념 2. 김치, 참기름, 통깨, 깻잎, 설탕

1. 다시마는 찬물에 여러번 씻어 염분기를 빼준다.

2. 밥에 김밥양념을 하듯 참기름, 소금, 깨등을 넣어 버무려준다

3. 다시마에 양념한 밥을 싸서 말아준뒤에 반으로 잘라놓는다.

4. 양념 1, 2를 나누어 만든다

5. 만든 양념들을 다시마 쌈밥 위에 올려준다

출처: 바이라이브 http://www.buylive.co.kr/event/porolong/foodmain.asp

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