[IT애정남] 커피머신 석회질 제거, 꼭 해야 하나요?

IT동아

2024.02.23 16:16:33

조회 102 추천 0 댓글 0

[IT동아 남시현 기자]

요즘은 가구마다 커피머신 한 대씩은 두는 추세입니다. 캡슐 커피는 품질 좋은 커피를 종류 별로 마실 수 있고, 수동 에스프레소 머신은 손수 커피를 내려마시는 재미가 있죠. 반자동 및 자동 에스프레소 머신도 사용이 쉽고, 다양한 제조가 가능합니다. 그런데 모든 커피머신은 브랜드를 막론하고 스케일링 제거 모드(디스케일링)가 있습니다. 제품 구매 시부터 설명서까지 이 기능을 강조하고, 또 기기가 스케일링을 요청하기도 하지요.

커피머신은 브랜드와 관계없이 석회질 제거 기능이 있습니다 / 출처=IT동아

하지만 국내에서는 스케일링을 안 하고 쓰는 사람도 많습니다. 우리나라는 유럽과 달리 수돗물에 석회질이 없어서 스케일링을 할 필요가 없다고, 또 정수기 물을 사용하면 된다는 논리입니다. JEIOOOOO님께서도 “최근 새 커피머신을 들여놓았는데, 집사람과 스케일링 주기를 놓고 의견이 나뉩니다. 저는 예전 제품도 안 했는데 잘 돌아갔으니 세척만 해도 된다는 쪽이고, 집사람은 새 제품을 오래 쓰려면 스케일링을 꾸준히 하는 게 좋다고 말합니다. 어느 쪽 의견이 맞다고 보시나요?”라고 메일을 보내주셨습니다. 어느 분의 말이 맞을까요?

석회 제거하는 스케일링, 한다 VS 안 한다

안녕하세요, IT동아입니다. 커피머신의 ‘디스케일링’ 기능을 놓고 의견 대립이 팽팽하겠군요. 디스케일링은 말씀하신 것처럼 내부에 석회질을 제거하는 기능입니다. 하지만 단순히 내부 석회 제거뿐만 아니라 내부의 온수탱크 및 열선, 파이프 청소, 포터 필터 및 그룹 헤드에 있는 커피 오일 등 커피 추출 과정 전반을 청소합니다. 단순한 석회 제거가 아닌 내부 정밀 세척에 가깝습니다.

디스케일링은 커피를 추출하는 과정 전반을 청소합니다 / 출처=셔터스톡

디스케일링은 커피머신의 수명과 맛에 영향을 미칩니다. 우리나라 수돗물은 석회질이 없어서 디스케일링을 하지 않아도 작동에 문제는 없습니다. 석회질로 인해 파이프의 압력이 떨어졌을 때 디스케일링을 요청하는 고성능 모델은 몇 년이 지나도 스케일링 요청이 없기도 하고, 일반 고성능 커피머신도 10년 넘게 써도 문제가 없었다는 의견도 있습니다. 즉 수돗물 이 연수인 우리나라에서는 디스케일링을 원칙대로 하지 않아도 상관없습니다.

그럼에도 불구하고 제조사가 주기적인 디스케일링을 요청하는 이유는 유지보수 측면이 큽니다. 디스케일링 절차를 통해 각 부품이 원위치로 정렬되고, 또 커피 오일 찌꺼기 등 고장의 원인이 될 수 있는 요소도 제거됩니다. 또한 광물질 등을 제거하기 위한 이유도 있습니다.

커피포트를 열어보시면 가열판에 흰색 광물질이 침전돼 있을 것입니다. 또한 수돗물로 초음파식 가습기를 돌리면 수증기가 닿는 부분에 하얀 가루가 쌓입니다. 수돗물에 석회질이 없는 건 맞지만, 미네랄(광물질)이 커피머신 내부에 쌓일 수 있습니다. 정수기나 필터를 사용하더라도 광물질은 쌓이므로 주기를 길게 잡더라도 디스케일링을 하는 게 좋습니다.

디스케일링은 전용 세척 용액을 쓰는 것이 좋습니다 / 출처=셔터스톡

한편, 식초나 구연산, 베이킹 소다 등을 활용해 디스케일링하는 건 추천하지 않습니다. 커피머신 내부는 고무, 플라스틱, 스테인리스, 알루미늄, 황동 등 다양한 재질이 사용되며, 석회질 제거 용액은 이 부품에 손상이 가지 않도록 설파믹산, 식용 구연산, 황산 알루미늄 등을 조합해 만듭니다. 하지만 식초나 세척용 구연산 등은 기계에 어떤 영향을 끼칠지 모르고, 커피 맛에 영향을 줍니다. 베이킹 소다는 산성이 아니어서 스케일링 제거에 효과가 없습니다.

'IT애정남'은 IT제품이나 서비스의 선택, 혹은 이용 과정에서 고민을 하고 있는 독자님들에게 직접적인 도움이 되고자 합니다. PC, 스마트폰, 카메라, AV기기, 액세서리, 애플리케이션 등 어떤 분야라도 '애정'을 가지고 맞춤형 상담을 제공함과 동시에 이를 기사화하여 모든 독자들과 노하우를 공유할 예정입니다. 도움을 원하시는 분은 pengo@itdonga.com으로 메일을 보내 주시기 바랍니다. 사연이 채택되면 답장을 드리도록 하겠습니다.

글 / IT동아 남시현 (sh@itdonga.com)

사용자 중심의 IT 저널 - IT동아 (it.donga.com)

▶ [IT애정남] 블록체인은 안전하다는데 왜 해킹 사고는 끊이지 않나요?▶ [IT애정남] 한쪽 이어폰을 교체한 경우, 양쪽 이어폰을 연결하려면?▶ [IT애정남] 휴면회원이 활성 회원으로··· 왜 자꾸 안내가 올까요?

고정닉 0

원본 첨부파일 3본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	SNS로 싸우면 절대 안 질 것 같은 고집 있는 스타는?	운영자	24/05/06	-	-
3516	인텔, “새로운 vPro 플랫폼 통해 기업시장에 AI PC 확대할 것”	IT동아	02.29	155	0
3515	[리뷰] ‘좋아할 만한 건 다 담았네?’ 에이수스 비보북 프로 15 OLED	IT동아	02.29	151	0
3514	레노버 “한국 기업들의 생성형 AI투자, 아태지역 1위”	IT동아	02.29	148	0
3513	[IT강의실] 생성형 AI와 클라우드의 상관관계는?	IT동아	02.29	123	0
3512	[생성 AI 길라잡이] 챗GPT에서 최신 정보까지 검색한다 ‘웹챗GPT’	IT동아	02.29	1206	1
3511	LG전자, AI로 화질과 음향 강화한 2024 올레드/QNED TV 라인업 선보여	IT동아	02.28	461	0
3510	[리뷰] 실용주의 AI폰, 삼성 갤럭시 S24 울트라 [2]	IT동아	02.28	752	4
3509	하이퍼커넥트가 글로벌 인공지능 기술 기업으로 성장할 수 있었던 이유	IT동아	02.28	97	0
3508	[스타트업-ing] MRI 영상 복원 솔루션으로 진단 효율 높이는 ‘에어스메디컬’	IT동아	02.28	97	0
3507	빗썸, 멤버십 혜택 강화 ‘모든 회원에 특별 메이커 리워드 지급’	IT동아	02.28	91	0
3506	퀄컴, X80 5G, 패스트커넥트 7900 공개··· 'AI로 혁신에 시동'	IT동아	02.28	660	0
3505	[스타트업-ing] 발켄모빌리티 “전기자전거·충전 스테이션·소프트웨어 모두 갖췄습니다”	IT동아	02.28	144	1
3504	[리뷰] 이름은 독특해도 성능은 확실하다, AMD 라데온 RX 7900 GRE [9]	IT동아	02.27	1428	3
3503	[EV 시대] 급부상하는 중국 전기차	IT동아	02.27	106	0
3502	[스타트업-ing] 리셋컴퍼니 정성대 대표 “지속 가능한 친환경 에너지 생태계 구축할 것”	IT동아	02.27	105	0
3501	[IT신상공개] JBL·보스, 귀를 열고 듣는 ‘오픈이어 이어폰’ 출시	IT동아	02.27	82	0
3500	[혁신스타트업 in 홍릉] 뉴라이브 “이명·퇴행성 뇌질환 디지털 치료 시대”	IT동아	02.27	923	0
3499	[신차공개] 올 뉴 포드 머스탱·BMW X1 M35i 출시 [2]	IT동아	02.26	1449	2
3498	[스타트업-ing] 뷰브레인헬스케어 김재학 대표 “치매 조기진단과 예방, 인공지능으로 해결할 것”	IT동아	02.26	157	0
3497	웨어러블의 진화…반지형 제품, 복약 관리하는 워치까지	IT동아	02.26	138	0
3496	세일즈포스, 전 세계 자동화·AI 전략 구축 담은 '2024 연결성 벤치마크' 발표	IT동아	02.26	74	0
3495	[주간투자동향] 테크타카, 126억 원 규모 투자 유치	IT동아	02.26	746	0
3494	[자동차 디자人] 세계 3대 명차 ‘롤스로이스’ 디자인 이끄는 ‘앤더스 워밍’	IT동아	02.23	105	0
3493	엔비디아가 굴린 거대한 공, 앞으로 AI 하드웨어 시장은?	IT동아	02.23	123	0
	[IT애정남] 커피머신 석회질 제거, 꼭 해야 하나요?	IT동아	02.23	102	0
3491	[IT신상공개] 돌아온 레트로 카메라의 주인공, 후지필름 X100VI	IT동아	02.23	877	1
3490	[IT애정남] 블록체인은 안전하다는데 왜 해킹 사고는 끊이지 않나요?	IT동아	02.23	95	0
3489	[스타트업 법률실무 마스터링] 투자유치 법률실무 (1) - 투자 방법과 투자 받기 전 주의사항(2)	IT동아	02.23	85	0
3488	유한킴벌리 이승곤 본부장 "NHN 두레이 기반 업무 문화, 사회적 가치 위한 노력"	IT동아	02.23	85	0
3487	[스타트업-ing] 콜라보그라운드 "뷰티숍 특화 솔루션, 글로벌 시장으로 갑니다” [3]	IT동아	02.23	527	0
3486	내 PC에 인공지능이? 엔비디아 ‘Chat With RTX’ 써보니	IT동아	02.22	81	0
3485	[KTVF] AI가 제시하는 똑똑한 세금 절세·연금 설계…‘아티웰스’	IT동아	02.22	80	0
3484	Arm, '3세대 네오버스' 로드맵 발표··· 'AI인프라 확산에 기여'	IT동아	02.22	137	0
3483	[생성 AI 길라잡이] 챗GPT, PC·스마트폰 설치와 활용 [1]	IT동아	02.22	921	0
3482	[칼럼] 생성형 AI 시대, 성공적인 도입 전략 [2]	IT동아	02.22	864	1
3481	시한폭탄 ‘노후 지하시설물’…’RTK GNSS·증강현실’로 관리	IT동아	02.21	443	1
3480	[IT강의실] 하나의 기기에 여러 무선 이어폰 연결 ‘블루투스 오라캐스트’	IT동아	02.21	996	3
3479	반도체 지원 시작한 美 행정부··· 인텔 '웃고' 삼성·TSMC '인고'	IT동아	02.21	135	0
3478	인공지능은 금융 시장에 얼마나 녹아 있을까?	IT동아	02.21	393	0
3477	OLED 화면에 ‘올인’하는 에이수스, 화면 2개 붙인 ‘젠북 듀오’ 노트북 정식 출시	IT동아	02.20	85	0
3476	[자동차와 法] 교통사고 발생 시 대처 방안과 연관된 법률적 문제들	IT동아	02.20	91	0
3475	[혁신스타트업 in 홍릉] 지와이생명과학 “저분자 재생의학으로 가려움·염증 해소 도전”	IT동아	02.20	926	2
3474	코로나 딛고 일어선 카메라 업계, CP+서 '신제품 경쟁' 펼칠 듯 [2]	IT동아	02.20	469	1
3473	국장 주린이라면 ‘전자공시’ 정보들과 친해지자	IT동아	02.19	96	0
3472	언제 어디 갔었는지 스마트폰으로 확인할 땐 이렇게![이럴땐 이렇게!]	IT동아	02.19	156	0
3471	[IT 신상공개] 고음질 음원도 거뜬 ‘젠하이저 모멘텀 트루 와이어리스 4’ [8]	IT동아	02.19	1192	0
3470	[스타트업 법률실무 마스터링] 투자유치 법률실무 (1) 투자 방법과 투자 받기 전 주의사항	IT동아	02.19	92	0
3469	[IT애정남] 신축 아파트 천장에 달린 와이파이 공유기, 왜 이렇게 느리죠? [24]	IT동아	02.16	11503	6
3468	초보에게는 막연한 주식 투자의 길, 정보가 곧 힘이다	IT동아	02.16	152	0
3467	[인터뷰] 다쏘시스템 “친환경 모빌리티로의 전환…모델링·시뮬레이션으로 가속”	IT동아	02.16	112	0