염증질환자 차 관련해서 알아보니까

염증질환자 차 관련해서 알아보니까앱에서 작성

ㅇㅇ

2024.10.30 23:39:33

조회 360 추천 0 댓글 16

차 좋아하는데 난 카페인이 몸에 치명적이라 피해야하거든...

일단 찻잎에 든 카페인은 양이 얼마 되지 않는 거 같고

다른 성분과 복합적으로 길항작용하기에 별 영향은 없다고 하네?!

실제로 마셨을 때 커피는 몸에 잘 안 받는데 차는 괜찮았고.

다만 차에 항염증 작용을 하는 폴리페놀이 있는데

이게 홍차나 흑차같은 발효차로 만들수록 아미노산으로 바뀌어

차맛이 부드럽고 맛있어지는 대신 약용 성분은 없어지는 거나 다름없다고 해서 녹차를 마시려구...

애초에 뭐든 신경쓸 만한 양이 아니어서 몸에 영향이 거의 없다고도 하지만

기왕 좋아해서 자주 마시는 거 조금이라도 좋은 쪽으로 ㅎㅎ

광합성을 최대한 많이 한 오래 기른 찻잎일수록 건강에 좋다고 해서

세작같이 어린 녹차 x, 차광재배한 말차나 녹차도 별로인데

시장에 나오는 녹차는 대개 맛을 위해 차광재배했거나 어린 잎으로 만든 경우가 많이 보여

내가 딱 원하는 녹차를 찾기가 참 힘들어 ㅠ

혹시 차광재배 안 한 늙은(?) 잎 녹차 추천하는 게 있을까?

아니면 특유의 씁쓸한 맛이 엄청 강한 녹차라든가...

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