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[일반] 족발집은 백종원이 좀 억지쓰는거 같더라

ㅇㅇ(124.50) 2018.06.09 22:03:20
조회 2522 추천 18 댓글 29

족발집 처음 지적이 아저씨, 소년 덮밥 이름이었는데


백종원은 이름 잘못지었다고 지적했지만 이건 그야말로 개인차자나


양과 가격에 따라 아저씨, 소년으로 구분지은 걸 재미있다고 생각하는 사람들도 분명 있을거 같은데


그리고 매운 족발 시킨 후 콩나물국은 아무맛이 안나고 족발은 맵기만 하고 맛이 없다고 깠는데


원래 매운 음식 시키면 같이 나오는 국은 싱거운게 당연한거 아닌가


족발이 매운데 콩나물국까지 평소 밥먹을때 간으로 하면 먹는 사람은 맵고 짜고 어쩌라고 


콩나물국에 밥말아 먹는것도 아닌데


한신포차에서 나오는 콩나물국도 그것만 먹으면 진짜 맛없어


매운 닭발과 같이 먹을때 중화시키는 그런 효과가 나는거지


족발이 달고 맵고 그게 다라고 하는것 보고는 새마을 식당 열탄 불고기 생각나더라


그건 달고 매운데다가 양도 적자나


족발집은 적어도 양은 푸짐했음


매운 음식 시키는 이유가 얼얼할 정도로 매운거 시켜서 스트레스 푸는 그런 이유도 있는건데


전국에 유명한 매운맛 돈까스 집 다녀봤지만 맛으로 먹는거 아니야


매운 그 자체로 먹는거지


암튼 양파망 지적이나 비계 익힘, 돼지고기 보관 등은 타당한 지적이었다고 보지만


억지 쓴다고 느껴지는 부분도 분명 있었다


중국, 일본, 태국 가서는 길거리 음식도 맛있다고 몇개씩 사먹는 백종원이


덮밥 두개 시킨 후에 하나는 고기 하나 씹다가 종이에 뱉고, 다른 하나는 반숟가락 먹고 치우는데


둘이 같은 사람이 맞나 그런 생각도 들었다.

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