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내맘대로 만들어본 해물닭칼국수

벨지안화이트갤로그로 이동합니다. 2010.08.15 17:20:00
조회 3061 추천 0 댓글 15

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오랜만에 집에서 음식만들어보네요 오늘은 점심으로 해물닭칼국수를 만들어봤습니다 닭을 삶아줍니다 대파 다시마 대추 통후추 월계수잎 등을 넣어주었어요
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술도준비 빨리시원하게 만들기위한 편법
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40분정도삶고 닭은 꺼내주구여
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육수는 기름기를 걸러줍니다
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육수를 백합조개위에 부어주구여 끓여주어요 간은 소금약간과 후추로 해줍니다
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반찬은 이거하나면 충분
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손질한 전복과 새우
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브루스타위에 옮겨서 칼국수 사리와 해물 닭고기등을 올려주고 끓이면서 먹어요 닭고기는 찢어주어야하는데 그냥 대충 뜯어서 올려주었어요
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전 청양고추와 고춧가루 살짝뿌려서 먹습니다
2010-08-15 17:13:13
 
 
 
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