홍일칼국수 보리밥

먼저 자리를 잡고 앉으면 보리밥과 김치가 나오고 비벼 먹으면 아주 맛깔나게 먹을 수 있다. 보리밥을 다 먹으면 곧이어 칼국수가 나온다. 비주얼은 완전 합격. 개인적으로 바지락 칼국수를 좋아했는데 예전에 비해 중국산 바지락이 늘어나면서 바지락 칼국수 퀄리티가 엄청나게 떨어져서 맛있는 바지락 칼국수 찾기가 쉽지 않다. 바지락도 가게에 따라 해감에 문제가 있어 최근에는 바지락 칼국수를 자주 먹지 않고, 멸치 칼국수를 선호해왔다. 그런데 이 집 조개칼국수를 보는 순간 감탄사와 함께 그래 이거라는 생각이 들었다. 

일단 조개 퀄리티가 좋다. 대합은 아니지만 중합 정도 되는 퀄리티다. 바지락의 10배 정도 되는 크기. 그러니 조개를 먹는 쫄깃함도 있고, 국물도 시원해서 좋았다. 자체적으로 면을 만드는 것은 아닌 듯한데 면도 나쁘지 않았다. 김치도 더할 나위 없이 좋았고 덕분에 모든 것이 합이 아주 잘 맞아서 먹으면서도 즐거웠다. 이게 진정한 맛집 아닌가 싶다.

홍일칼국수 조개칼국수

덕분에 멀지만 몇 차례 찾아가서 먹을 정도로 손에 꼽는 칼국수가 되었다. 갈 때마다 매번 같은 퀄리티의 조개칼국수를 먹을 수 있는 것으로 보아서는 늘 한결같은 맛을 제공한다. 조개도 아주 넉넉하게 들어가 있어서 골라 먹는 재미도 쏠쏠하다. 주변에 이마트 물류센터가 있고, 여주CC와 여주아울렛 맛집으로도 유명해서 점심때 웨이팅이 있을 수도 있다.

[식당 정보]

상호 : 홍일칼국수 

주소 : 경기 여주시 웅골로 322 1층

추천메뉴 : 조개칼국수 (1만원)

 

<susiro@gmail.com>

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